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油炸是指将食物在油面下方进行油炸的操作方式,这种油炸方式相对于物体与加热体表面接触的油煎而得名。有炸在食品和餐饮业有着重要的地位,包括鱼肉类罐头、果蔬脆皮、炸面食、炸薯条(片)等许多产品的工艺流程中,均有油炸工序。而框式油炸机是为了满足快餐店、卤肉店等餐饮店和小型食品厂而研发的一款油水分离,节能高效的油炸设备。
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整机采用优质304不锈钢材料,耐腐蚀、耐高温、耐油、耐用。不锈钢材质干净卫生,并且框式油炸机设计合理,方便清洗清洁。
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设计合理:容积大、效率高、耗能小
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框式油炸机设备特点
1、采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,降低用油成本;
2、整机采用优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用;
3、加热均匀、温度恒定、保证食物营养;
4、油水分离”油炸机操作简单,可单人操作;